Θεωρούμε συνεπή στάση ζωής να μην επιβαρύνουμε το περιβάλλον παράγοντας.

Χαιρόμαστε που έχουμε οριοθετήσει όλη τη διαδικασία της παραγωγής σε μικρή κλίμακα, γιατί έτσι αφήνουμε το ελάχιστο αποτύπωμα στο περιβάλλον.

• Τα οργανικά απορρίμματα που προκύπτουν από την παραγωγική διαδικασία κομποστοποιούνται στο σύνολό τους καθώς επίσης ανακυκλώνονται και όλα τα ανακυκλώσιμα υλικά που χρησιμοποιούνται, όπως πλαστικό, γυαλί, χαρτί και συσκευασίας.
• Στις καλλιέργειές μας, εφαρμόζεται το σύστημα της στάγδην άρδευσης, καταναλώνοντας τη μικρότερη δυνατή ποσότητα νερού.
• Επιλέγουμε να χρησιμοποιούμε βιοδιασπώμενα, ανακυκλώσιμα ή ανακυκλωμένα υλικά.