Ο ακαταμάχητος τραχανάς μας είναι Κομοτηναίος – γέννημα θρέμμα. Όλα ξεκινούν από εδώ και θα τελείωναν εδώ, αν δεν τον συσκευάζαμε για να φτάσει στα χέρια σου.

Αυθεντικός, θρεπτικός, νόστιμος αλλά πάντα εύκολος και γρήγορος.

Το αρχαιότερο fast food του κόσμου είναι ελληνικό και στη βοτανική του εκδοχή εκτός από comfort σούπα, χρησιμοποιείται για τραχανότο, πίτες, γλυκά πρωινά και ως πασπαρτού side dish.

Ο τραχανάς με φασκόμηλο μπορεί να έχει χίλια πρόσωπα. Και αυτό είναι άσσος στο μανίκι σου και σωτηρία στο ντουλάπι της κουζίνας σου.